كيكة الجزر
المقادير
بيضات 3
كأس من الزيت 150مل
كأس من السكر 150غ
حبتين من الجزر مقشرة ومقطعة دوائر 150غ
نصف ملعقة صغيرة قرفة
نصف كأس من اللوز محمر ومطحون بقشرته
كيس من خميرة الحلويات 11غغ
كأس ونصف من 150غ
الطريقة
في الخلاط الكهربائي نضع كل المكونات ونطحن الكل جيدا حتى نحصل على خليط أملس
نصب الخليط في إناء ونضيف الخميرة والطحين ونخلط جيدا ثم نصب الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين وندخله الى فرن ساخن على درجة حرارة 170 مدة نصف ساعة وعند اخرجها من الفرن نقلبها في صحن التقديم ونزينها بخطوط من شكلاطة الدهن والكراميل والفراولة
