يتميز فن الطبخ بالمغرب بتنوعه وثرائه فهو يعكس التراث الثقافي للبلاد. الكسكس، الطاجين ، البسطيلة ، المروزية ، أو الرفيسة على سبيل المثال ، هي الأطباق المميزة للمغرب والتي تستقطب عشاق الطهي المميز. يتكون المطبخ المغربي من مجموعة متنوعة من النكهات والروائح المدهشة، ويستمد أصالته من مزيج من تقاليد الطهي البربرية والعربية والأندلسية . بفضل تراثه الثقافي الغني الخاص بكل منطقة، يتمتع المغرب بسمعة لا جدال فيها على الصعيد العالمي.

ومن بينهم كوثر شانيل اليوتيبرز المغربية بنت مدينة وزان مدينة الصناعات التقليدية والمقيمة بالديار المهحر بباريس. ربة البيت ولديها 3 اطفال

وقد اختراقت عالم الطبخ بأطباقها الشهية، وبرزت كذالك بوصفاتها المغربية كواحدة من أهم الطباخين الذي اشتهرت أسماءهم محليًا وعالميًا.

وقد أتقنت فنون طهي بالديار المهحر بايطاليا و فرنسا لتقرر في الاخير ان تمنح طاقتها وخبرتها في المطبخ المغربي بعد خبرة تزيد على 11 عامًا في عالم الطهي العربي والاروبي ،
ورغم مسؤولياتها إلا أن شغفها بالمطبخ دفعها لخوض مجال الطهي؛ حيث دخلت عالم السوشل ميديا في عام 2019

وتتابع العديد من النساء المغربيات و العربيات والاجنابيات"اليوتيبرز" المغربية كوثر شانيل التي دخلت عالم "الميديا" سنة 2019، وتشارك كوثر محتواها مع متابعيها شهيوات الطبخ و الشهيوات و المأكولات والوصفات المغربية
عبر قناتها على اليوتيوب و انستغرام و تيك توك وفيسوك، حيث يتابعها،


* يوتيوب 200 الف متابع
* تيك توك مليون و 400 االف متابع
* انستغرام 180 الف متابع
* فسبوك 100 الف متابع
.
* بروز موهبتها
تمتعت كوثر شانيل الملقبة بمرات المزابي بشغف حب الطبخ منذ الصِغر حيث كانت تهتم بالوصفات الشهية والتي تعبر عن شخصيتها،
وبدأ هذا الشغف يكوّن هويتها الخاصة في اختيار الوصفات المختلفة،
وصرحت كوثر أن عائلتها هم أحد أهم أسباب نجاحها، فقد كبُرت في بيئة تدعم المواهب كما أن ترعرعها في مدينة الثقافات و الصناعة وزان و استقرارها بالديار الفرنسية كان له الأثر الكبير في الخروج كل مواهبها
ودائما تكون حاضرة في جميع المهرجانات كضيفة شرف في ديار المهجر
كما كانت حاضرة في مهرجان المغربي الذي اقيم في باريس كضيفة شرف الذي تواجد بيه عديد من الصالونات لعديد من المنوجات المغربية وحضروه
الآلاف من الجالية العربية والمغربية